林家一创始于2003年,来自千年曙光首照地、素有东海好望角之称的“台州·温岭”,目前已发展成为服务业百强企业,专注于餐饮产业,具有成熟的多栖发展经验。几十家门店分布中国各大城市,秉承“融合·温度·向上”的品牌文化,曾获浙江省首家五星级餐馆、省特色文化主题饭店、非物质文化遗产传承基地、市十强企业等殊荣,更有短短开业一年就获得米其林美食指南荣誉的业内奇迹,近年来多个特色菜荣登央视跨年晚会活动现场。
品牌东主林美军(均)作为土生土长的温岭人,6岁跟随父亲出海讨海捕鱼,19岁入厨学艺师从大陆满汉全席大师吴正格。曾获民建中央脱贫攻坚先进个人、省民建全省抗击新冠肺炎疫情先进个人、省民建社会服务先进个人等殊荣。其不忍看到家乡味失传,下定决心用一己之长接过传承的星火,发扬“勇于创新、敢于创造”的台州精神,用心去守护地道台州滋味!主张“求索于本味,淡然以致远”品牌理念,诞生了林家一三大产品线:高端线“臻·林家一”、小馆线“邻·林家台菜”、宴会线“和·定制 宴会”。
林家一作为南派台州菜(即温岭菜为主)的开创者,台州评选“世界美食之都”主要代表餐厅,是耕海烹鲜代代相传——台州家烧海鲜的非遗传承者,致力研读山海故事,遇见万物臻味。研究浙菜、发展浙菜,打造国潮台州菜民族品牌!
Memorabilia
2003年在千年曙光首照地温岭 · 松门小镇创办了《林家一》
2006年林家一 · 美食街开业,标志着品牌正式进入温岭市城区市场
2009年温岭市城区林家一酒店开业并荣膺浙江旅游局颁发的《台州首家五星级餐厅》
2011年林家一 · 七星云顶酒店开业并荣膺《浙江特色文化主题饭店》
2012年林家一 · 七星云顶酒店获得《非物质文化遗产传承基地》
2016年林家一 · 云顶宴作为首家中餐分餐制提倡者开业
2018年九龙湖国际宴会中心(温岭婚庆文化产业园)正式开业,成为台州宴会品牌酒店新标杆
2020年12月,“林家一”正式更名“浙江林家一”,专门在西湖边上打造“林家一西湖小馆"经营模式,员工与企业共同快速成长发展。
2021年1月1日进入省会杭州,林家一西湖小馆开业
2021年10月林家一进入国际大都市上海,外滩·林家一落户于黄浦区南京东路(和平饭店斜对面)次年即获得米其林美食指南推荐餐厅并蝉联至今
2023年10月林家一进军首都北京,北京·林家一与日坛公园毗邻、与北京CBD国贸商圈隔望
在浙江温岭拿地,筹备总部大楼
林家一 山海宴 预计在10月份开始营业
江苏店开始营业
在跨世纪的恢弘发展历程里,凝聚着林家一人燃烧的热情、耕耘的汗水和创新的智慧。从22岁开始创业经营,从快餐店、夜排档,到林家一酒店集团,二十年如一日。做餐饮就是做良心,像爱护生命一样爱护生意的诚信理念,林家一逐渐赢得了市场信任。
我们执着,我们追求,林家一的团队伙伴将以孜孜不倦的创新精神开启事业新的征程。迎着太阳的光辉,我们在行进的道路上以“为荣誉而战,为忠诚而战;责任胜于能力,注重团队至上”的企业精神登高望远,恪守“专注、进取、创新、用心、诚实、知性、感恩、敬畏”的优良家风,发扬传承台州优秀餐饮文化,弘扬林家台菜。
时代在前进,市场在变化,企业在发展。用心每一天的改变,只为顾客期待的体验。我们用双手创造财富,回馈社会;用热情分享人生,绽放青春!
林家一家风
专注、进取、创新、用心(做事篇)
诚实、知行、感恩、敬畏(做人篇)
林家一宣言
用双手创造财富,回馈社会;用热情分享人生,绽放青春。
企业使命
传承台州海鲜传统的制作,弘扬林家台菜
企业精神
为荣誉而战,为忠诚而战,责任胜于能力,注重团队至上